Qozlu kükü - Halal süfrə - Meqaleler kataloqu - ....::İslam::....
Bazar, 04.12.2016, 07:48
Приветствую Вас Qonaq | RSS

islam dini

Bölmələr
    Şiə cavabları
    Sorğu
    Saytı qiymetlendirin
    Cəmi cavab: 6763
    Sayğac

    Onlayn: 1
    Qonaq: 1
    İsifadeçi: 0
    Форма входа

    Meqaleler kataloqu

    Главная » Статьи » Halal süfrə

    Qozlu kükü
    Azərbaycan kulinariyası
    Qozlu kükü

    Tərkibi
         6 yumurta, 2 dəstə göy soğan, 2 dəstə keşniş, 2 dəstə şüyüd, 1 dəstə ispanaq, 1 xorək qaşığı un, 0,5 stəkan qoz, 2 xörək qaşığı ərinmiş yağ, duz, istiot.
         Hazırlanma qaydası
         Göyərtilər təmizlənib yuyulduqdan sonra, xırda-xırda doğranılır. Sonra onun üzərinə un, yumurta, duz, istiot və narın xırdalanmış qoz əlavə edilib çalınır. Daha sonra tavada yağ qızdırılır, göyərti ilə çalınmış yumurta oraya tökülüb üstü hamarlanır və tavanın qapağı örtülüb bişirilir. Yumurta bərkidikdə, kükü romb şəklində formalara bölünür və o biri üzünə çevirərək qızardılır. Kükünü kiçik boşqaba qoyub süfrəyə verirlər.


    Категория: Halal süfrə | Добавил: media-islam (12.08.2008)
    Просмотров: 2562 | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
    Axtar
    Linklər